Lehrstellenangebot

Titel des Stellenangebots

Bäcker (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Das lernen Sie bei uns: Echte, handwerkliche Produktion Das Know-How und Fingerspitzengefu¨hl fu¨r die notwendigen Arbeitsschritte zum „täglichBrot“ und „su¨ßen Stu¨ckle“ unserer Kunden Das Definieren von Arbeitsabläufen sowie das erfolgreiche Arbeiten im Team Das Einrichten, Befu¨llen und Bedienen von Maschinen und Öfen einer modernen Backstube Die Überpru¨fung der Warenbestände, Bestellungen auslösen und die Frischwaren-Kontrolle und -Lagerung Wie man aufmerksam die Qualität im Back- und Herstellungsprozess u¨berwacht Wie man verantwortungsvoll mit den verfu¨gbaren Rohstoffen und Ressourcen umgeht Die Einhaltung und Umsetzung der Hygienemaßnahmen und gesetzlichen Vorschriften bei der Lebensmittelherstellung (HACCP) Das Handwerk zur Herstellung von Königsbrezeln, Brötchen und Broten Die Teigherstellung und –bearbeitung wie dem Formen und Auswiegen von Teigen in Handarbeit

Stellenart

Lehrstelle

Ausbildungsbeginn

01.09.2026

Landkreis

Reutlingen

Anzahl offene Stellen

1

Bewerbungsarten

Persönlich

Schriftlich

E-Mail

Telefonisch

Vorbildung

Hauptschulabschluss

Benotung (Mindestanforderung)

Gewünschtes Sprachniveau